Receitas Ninja – Sopa creme de mandioquinha

INGREDIENTES
– 3 unidades médias de mandioquinha
– 1 colher (sobremesa) de óleo
– ½ cebola média picada
– 1 dente de alho picado
– 2 colheres (sopa) de creme de leite
– 60 ml suplemento nutricional a base de
lipídeos sem sabor (emulsão de lipídeos)
– Sal a gosto

Rendimento: 2 porções
Valor calórico por porção: 305 kcal

MODO DE PREPARO
Cozinhe a mandioquinha até que fique macia, amasse com um garfo e reserve. Em
uma panela, coloque óleo, cebola e alho e refogue. Acrescente a mandioquinha,
o creme de leite, sal e misture bem. Retire do fogo, acrescente o suplemento e
misture. Sirva a seguir.
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