Receitas Ninja – Arroz à Carbonara

Ingredientes:

• 2 xícaras de bacon em cubos;
• 2 ovos;
• 2 caixinhas de creme de leite;
• 1 xícara de requeijão;
• Sal;
• Pimenta do reino;
• ¼ maço de salsinha picada;
• 3 xícaras de arroz sobrado;
• 1 ½ xícara de muçarela ralada;
• 1 xícara de parmesão ralado.

Modo de Preparo:

• Aquecer uma frigideira e dourar o bacon,reservar.
• Em uma tigela, bater os ovos, adicionar o creme de leite e o requeijão e misturar bem.
• Temperar com sal e pimenta, adicionar a salsinha e metade do bacon.
• Dispor metade do arroz e metade da mistura de ovos em um refratário untado, rechear com o queijo muçarela e dispor o restante do arroz e da mistura de ovos.
• Cobrir com o parmesão, com o restante do bacon e levar ao forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 30 minutos ou até que o queijo esteja gratinado.

Tempo de Preparo:

40min.

Porções:

4 Porções.