Receitas Ninja – Cação Assado Com Legumes

Ingredientes:

• 1 kg de postas de cação limpos;
• 1 cebola grande cortada em rodelas;
• 3 dentes de alho cortados em cubos bem pequenos;
• Azeite;
• 2 colheres de vinagre (sopa);
• 1 colher de chá de pimentão-doce;
• Suco de 1 limão;
• Salsa picada;
• Sal;
• Pimenta;

Modo de preparo:

• Para começar a realizar o assado, coloque as postas do cação em um recipiente e jogue o suco de limão, 0,5 ml de azeite, sal e pimenta (você pode estar acrescentando mais temperos a medida que achar necessário), misture com as mãos e deixe descansar por uns 20 minutos.
• Em seguida em uma forma coloque as postas de peixe uma ao lado da outra e leve ao forno pré-aquecido em 180° por uma media de 25 minutos, ate que fique bem assado e retire do forno, quando retirar do forno, misture a cabelo, o alho cortado em pequenos bucos em uma tigela junto com a salsinha picada, o pimentão em cubos, o vinagre e o azeite, tempere com sal e pimenta (se atente a quantia de sal colocada, lembre-se o peixe já foi temperado) e misture.
• Em seguida jogue sobre o peixe a mistura realizada e leve novamente ao forno por mais 10 minutos até que doure, retire do forno e sirva com arroz branco e legumes de sua preferência.

Tempo de Preparo: 1h.

Porções: 6 Porções.