Receita de Bolinhos de Batata Frita com Presunto: Sabor e Praticidade em Cada Mordida

Procurando uma receita que seja fácil de fazer e que agrade a todos? Os bolinhos de batata frita com presunto são a escolha perfeita. Com ingredientes simples e um preparo rápido, esses bolinhos são ideais para servir como petisco, acompanhamento ou até mesmo como a estrela principal de uma refeição. Além de deliciosos, eles são versáteis e podem ser adaptados com outros ingredientes que você tenha à mão.

Nada melhor do que aproveitar o que temos na despensa para criar pratos saborosos e práticos. Esta receita é perfeita para aqueles dias em que queremos algo gostoso sem passar horas na cozinha. Continue lendo para aprender todos os passos para preparar esses bolinhos crocantes e irresistíveis.

Desenvolvimento

Ingredientes

• 3 batatas
• 1 colher de chá de sal
• 100 g de presunto (picado em cubos pequenos)
• 1 ovo
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• Salsinha picada a gosto
• 3 colheres de sopa de óleo
• Óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Preparar as Batatas

Para começar, corte as batatas em pedaços pequenos para facilitar o cozimento. Coloque as batatas em uma panela com água e adicione 1 colher de chá de sal. Cozinhe por aproximadamente 15 minutos, até que as batatas fiquem macias. Escorra a água e, com a ajuda de um garfo, amasse as batatas até obter um purê homogêneo.

2. Preparar a Massa

Em uma tigela grande, misture as batatas amassadas com o presunto picado, o ovo, a salsinha, o amido de milho e as 3 colheres de óleo. Ajuste o sal, se necessário, e misture até formar uma massa homogênea e bem incorporada. A consistência deve ser firme o suficiente para moldar os bolinhos.

3. Fritar os Bolinhos

Para fritar, coloque a massa em uma manga de confeitar para facilitar o processo. Em uma frigideira funda, aqueça óleo suficiente para cobrir os bolinhos. Quando o óleo estiver bem quente, pressione a manga de confeitar e corte porções da massa com uma tesoura diretamente sobre o óleo quente. Frite os bolinhos por imersão até dourarem por igual. Retire com uma escumadeira e coloque-os sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.

Dica: Essa Receita Também Pode Ser Assada!

Se você prefere uma versão mais saudável, os bolinhos podem ser assados. Basta moldar os bolinhos com as mãos, colocá-los em uma assadeira untada e levar ao forno pré-aquecido a 200°C até dourarem.

Os bolinhos de batata frita com presunto são uma excelente opção para variar o cardápio de forma simples e deliciosa. Com um preparo rápido e ingredientes acessíveis, você pode criar um prato que agrada toda a família. Sirva-os quentes e crocantes, acompanhados de molhos de sua preferência, e aproveite cada mordida.

Esta receita é perfeita para compartilhar com amigos e familiares. Tire uma foto da sua versão e compartilhe com todos. Com certeza, será um sucesso!