Receitas Ninja – Aveludado de cogumelos, castanhas e abóbora

A receita do Aveludado de cogumelos, castanhas e abóbora:

INGREDIENTES
Ingredientes
300g de castanhas congeladas
Ingredientes 1
50g de azeite
1 cebola pequena
2 dentes de alho
Ingredientes 2
300g de cogumelos, frescos
Castanhas
250g de abóbora
1 colher (chá) de sal
Ingredientes 3
800ml de caldo de legumes
Ingredientes 4
50ml de azeite
50g de cogumelos
1 colher (café) de tomilho

PREPARAÇÃO – Usar uma kCook Multi
Antes de começar
Descongelar as castanhas.
Laminar os cogumelos.
Cortar a abóbora em cubos.
No programa Saltear, selecionar a opção
Saltear.
Etapa 1
Colocar o acessório de mistura e o Ingrediente 4 (azeite).
Etapa 2
Adicionar o Ingrediente 4 (cogumelos).
Etapa 3
Condimentar com o Ingrediente 4 (tomilho).
Retirar os cogumelos da taça e reservar.
Na taça, sem lavar, colocar a lâmina e triturar os Ingredientes 1 (cebola e alho).
No programa Sopas, selecionar a opção
Sopas cremosas.
Etapa 1
Ao preparado anterior, juntar o Ingrediente 1 (azeite) e deixar refogar.
Etapa 2
Adicionar o Ingrediente 2 (cogumelos) e
aumentar o tempo 15 minutos. Ao fim de 5
minutos, juntar os Ingredientes 2 (abóbora, castanhas e sal).
Etapa 3
Juntar o Ingrediente 3 (caldo de legumes)
até cobrir os Ingredientes na taça.
Para terminar
Servir quente, decorado com os cogumelos
salteados.

Gostaram do Aveludado de cogumelos, castanhas e abóbora?