Receitas Ninja – Bolo de tomate

INGREDIENTES
– 8 a 10 tomates descascados e bem
picados
– ½ maço de cheiro-verde
– 2 ovos batidos (clara e gema
separados)
– ½ copo de azeite
– Sal a gosto
– 2 colheres (sopa) de queijo ralado
– ½ cebola pequena ralada
– 1 colher (sopa) de fermento
MODO DE PREPARO
No liquidificador, bata os tomates, os ovos e o azeite. Acrescente a farinha aos
poucos, até dar um ponto de massa de bolo. Adicione os demais ingredientes e
misture manualmente. Unte formas com manteiga e farinha. Despeje a massa e
asse por 20 a 30 minutos, à temperatura de 170ºC-180ºC.