Receitas Ninja – Caldo De Legumes

Ingredientes:

• 2 cenouras com casca;
• 2 cebolas descascadas;
• 2 dentes de alho descascados (picados);
• 2 talos de salsão (com folhas);
• Folhas de alho poró;
• 6 talos de salsinha;
• Folhas de louro a gosto;
• Cravo da índia a gosto;
• Pimenta do reino a gosto;
• 2 litros de água (filtrada).

Modo De Preparo:

• Comece lavando os legumes em água corrente, lave bem as folhas de alho poró, pois geralmente ela vem com terra.
• Depois pique o salsão em pedaços médios, a cenoura em rodelas e coloque em uma panela funda, adicionando junto as folhas de salsão, do alho poró e as salsinhas.
• Coloque também a cebolas cortadas em pedaços grandes, os dentes de alho picados, os cravos da índia, a pimenta do reino e as folhas de louro a gosto. Despeje 2 litros de água e deixe cozinhar (em fogo médio).
• Na hora que começar a ferver diminua o fogo deixando cozinhar por mais 30 minutos. Desligue o fogo, e separe esse caldo em potes que contém tampas.

Tempo de Preparo:

45min.

Porções:

4 Porções.