Receitas Ninja – Charutos de acelga

INGREDIENTES:

3 folhas grandes de acelga (couve chinesa)
Maionese de cenoura (ou o patê de beterraba ou a
maionese funcional)
1 tomate cortado em fatias sem as sementes
Espinafre cozido e espremido para sair toda a água
2 rodelas de abacaxi picado
1 pepino cortado em tiras

MODO DE PREPARO:

Leve uma panela com água para ferver.
Passe rapidamente a folha de acelga pela água.
Não deixar imerso. Passar e tirar rápido.
Abrir a folha e tirar o excesso de água com
papel toalha.

Você irá trabalhar com a folha ao comprido.
Na metade da folha (horizontal), espalhar
maionese (ou patê), acomodar todos os outros
ingrediente sempre na horizontal. Depois de
acomodar os ingredientes na metade da folha,
pegue no meio da folha (ponta que você
está trabalhando) e vá enrolando, formando
um grande charuto.
Corte pedaços médios de 8cm.
Você pode servir no lugar da salada.