Receitas Ninja – Geléia de café

INGREDIENTES:

8 maçãs com a casca, cortadas grosseiramente, sem as sementes e o cabinho.
1 e 1/2 xícara de açúcar de coco
3 paus de canela
1 e 1/2 colher de sopa de café instantâneo

MODO DE FAZER:

Em uma panela, leve as maçãs com o açúcar para cozinhar em fogo médio, mexa de vez em quando.
Adicione o pau de canela. Quando começarem a diminuir o volume e ficarem macias, comece a
apertá-las com uma espátula. Se você preferir, vá retirando as cascas das maçãs que se soltam.
Quando virar uma geléia, adicione o café, mexendo sempre. Mexa por mais 5 minutos, ou até que o café
se dissolva por completo. Quando estiver pronta, descarte a canela.
Sirva frio.