Receitas Ninja – Muffin integral de cenoura

INGREDIENTES
– ½ xícara (chá) de aveia
– ½ xícara (chá) de farinha integral
– 2 cenouras
– ½ xícara (chá) de farinha de trigo
– ½ xícara (chá) de óleo
– ½ xícara (chá) de açúcar
– 3 ovos
– 1 colher (sopa) de fermento

MODO DE PREPARO
Bata todos os ingredientes, exceto o fermento, em um liquidificador. Depois,
misture o fermento manualmente. Despeje a massa em forminhas e leve ao forno
por 30 minutos a 180ºC. Sirva frio ou quente.