Receitas Ninja – Omelete com Tomates e Mussarela

INGREDIENTES:

1 Tomate fatiado ( farias finas)

3 ovos

sal a gosto

Óleo para untar

2 fatias de presunto picado em cubos

100 gramas de mussarela ralada

Orégano para polvilhar

MODO DE PREPARO:

Em um tigela bata bem os ovos + sal

Junte a frigideira e forre o fundo com os tomates e leve ao fogo para fritar, depois de um minuto vire para fritar o outro lado

Coloque o ovo batido por toda a superfície do tomate. Tampe a frigideira e deixe fritar por 2 a 3 minutos.

Coloque o presunto e tampe novamente por mais 1 minuto

Adicione a mussarela e orégano e feche novamente até derreter