Receitas Ninja – Ovo Pavê

INGREDIENTES
CASQUINHA
500g de NESTLÉ® Chocolate Marfim
100g de NESTLÉ® NEGRESCO® Topping (triturado)
RECHEIO
500g de MOÇA® Recheio e Cobertura Leite Condensado
500g de MOÇA® Cobertura e Recheio Chocolate
160g de TOSTINES® biscoito maisena
CALDA
50g de MOÇA® Leite Condensado
100ml de Água
DECORAÇÃO
20g de NESTLÉ® NEGRESCO® Topping
MODO DE PREPARO
1. CASQUINHA: Derreta o NESTLÉ® Chocolate Marfim e faça a temperagem (choque
térmico) conforme instruções da embalagem. Adicione o NESTLÉ® NEGRESCO® Topping
triturado e em seguida disponha em 2 formas de 500g. Leve à geladeira até soltar as
casquinhas da forma e reserve.
2. CALDA: Misture os ingredientes e reserve.
3. MONTAGEM: Para rechear, coloque a primeira camada nas casquinhas, parte da
MOÇA® Cobertura e Recheio Chocolate, umedeça parte do TOSTINES® biscoito
maisena e disponha sobre o recheio já presente nas casquinhas. Cubra os biscoitos
com parte da MOÇA® Recheio e Cobertura Leite Condensado e repita o processo até
as extremidades das casquinhas.
Com o auxílio de um saco confeiteiro e um bico perlê, aplique fitas da MOÇA® Recheio e
Cobertura Leite Condensado e da MOÇA® Cobertura e Recheio Chocolate intercalando
entre elas. Com o auxílio de um palito passe nos recheios dando um efeito e finalize as
bordas das casquinhas com o NESTLÉ® NEGRESCO® Topping

TEMPO:
30 MINUTOS

RENDIMENTO:
2 OVOS