Receitas Ninja – Petisco de moelas

A receita do Petisco de moelas:

INGREDIENTES
Ingredientes 1
1 cebola
2 dentes de alho
1dl de azeite
1 folha de louro
1 malagueta
70g de bacon
Ingredientes 2
1kg de moelas de frango
Ingredientes 3
6 colheres de sopa de polpa de tomate
Ingredientes 4
3dl de vinho branco
1 copo de água
Sal q.b.

PREPARAÇÃO – Usar uma kCook Multi
Antes de começar
Limpar as moelas de peles e gorduras, lavar e escorrer. Cortar em
pedaços e cortar o bacon em cubos.
Na taça colocar a lâmina e triturar os Ingredientes 1 (cebola e alho).
No programa Prato Principal, selecionar a opção Estufados.
Etapa 1
Retirar a lâmina, colocar o acessório de mistura e, ao preparado
anterior, juntar os Ingredientes 1 (azeite, louro e bacon) e deixar
refogar.
Etapa 2
Adicionar os Ingredientes 2 (moelas) e deixar estufar.
Etapa 3
Adicionar o Ingrediente 3 (polpa de tomate), diminuir a temperatura para os 100ºC e alterar o tempo para 10 minutos.
Etapa 4
Juntar os Ingredientes 4 (vinho, água e sal) e diminuir o tempo
para 50 minutos.

Doses: 10 pessoas

Tempo de Preparação: 20 mins
Tempo de Confeção: 70 mins
Tempo Total: 90 mins

Gostaram do Petisco de moelas?