Receitas Ninja – risoto integral

Ingredientes
– 200g arroz integral
– 200g abóbora moranga em cubos
– 2 colheres (sopa) de alecrim
– 200g frango em cubos pequenos
– 100g parmesão
– 1 xícara (chá) de vinho branco
– 2 colheres (sopa) de manteiga
– 1 maço de cebola picadinha
– 1 talo de salsão picadinho
Modo de preparo
Em uma panela, derreta a manteiga, doure os cubinhos de frango, depois coloque
a cebola e o salsão picadinhos. Deixe dourar. Coloque o alecrim picado e o arroz,
frite por cerca de 1 minuto e coloque o vinho branco. Espere secar e acrescente
a mesma quantidade de água e as abóboras em cubinhos. Deixe cozinhar até o
arroz ficar macio (se precisar acrescente mais água). Ao final acrescente o queijo
parmesão ralado e a manteiga. Misture bem e sirva na hora.
Rendimento: 6 porções
Valor calórico por porção: 117,7 kcal