Receitas Ninja – Sopa fria de beterraba

INGREDIENTES
– 1 beterraba média picada
– 1 colher (sobremesa) de suco de
limão
– 6 colheres (sopa) de suplemento
nutricional em pó sem sabor
– 200 ml água
– 100 ml caldo de legumes
– 2 colheres (sopa) de iogurte natural
desnatado
Rendimento: 1 porção
Valor calórico por porção: 270 kcal

MODO DE PREPARO
Em uma panela, ferva a água e o caldo de legumes, adicione a beterraba e cozinhe
até começar a desmanchar. Deixe esfriar. Bata no liquidificador a beterraba, o
iogurte, o suco de limão e o suplemento nutricional em pó sem sabor. Sirva gelado.