Receitas Ninja – Torta árabe de maça

INGREDIENTES:

2 xícaras de farinha de arroz
6 colheres de adoçante stévia forno e fogão ou
açúcar de coco
canela em pó
2 colheres de sopa de manteiga ghee, sólida
1 kilo de maçã cortadas em fatias finas, com fatiador
de legumes com a casca, sem sementes.

MODO DE PREPARO:

Unte bem uma forma com a manteiga ghee
Misture a farinha com a stévia ou açúcar de coco.
Cubra o fundo da travessa com essa mistura seca, passando ela por uma peneira, fazendo uma camada fina de farinha. Depois acomode as fatias finas de maçã, cobrindo bem o fundo.
Repita o processo da farinha.

Você vai colocar sempre: uma camada de farinha e stevia (peneirada na hora), uma camada de maçã, volta para farinha e por cima, maçã. A cada duas camadas de maça, você distribui aleatoriamente pedacinhos de manteiga ghee pela torta. Vá fazendo dessa forma, até acabarem as maçãs, ou atingir a altura de cobrir a forma. Se as maçãs acabarem antes de chegar até em cima, não tem problema. A torta pode ser fina ou mais alta, depende da forma. Finalize com peneirada de farinha e canela em pó por cima.

Leve ao forno pré aquecido para assar em fogo médio (200°) por 60 minutos.